財政狀況

本 年 香 港 進 入 了 信 貸 收 縮 期 ， 融 資 難 度 較 以 往 大 大 提 高 。 由 於 本 集 團 的 財 務 狀 況 健 全 ， 營 運 現 金 流 入 理 想 ， 加 上 人 民 幣 幣 值 保 持 穩 定 及 母 公 司 的 繼 續 支 持 ， 本 集 團 本 年 度 除 成 功 把 到 期 的 美 元 貸 款 續 期 外 ， 更 降 低 了 負 債 總 額 及 降 低 了 外 幣 貸 款 之 比 例 ， 財 政 狀 況 較 去 年 有 所 進 步 。

去 年 上 市 集 資 所 得 款 項 淨 額 已 按 照 招 股 章 程 所 列 的 用 款 計 劃 用 於 本 集 團 之 業 務 上 。

強化管理

年 內 ， 本 集 團 成 功 強 化 了 金 威 啤 酒 的 管 理 結 構 ， 就 是 將 金 威 一 、 二 廠 的 管 理 層 及 銷 售 隊 伍 合 併 起 來 ， 合 併 後 使 金 威 啤 酒 的 經 營 指 揮 效 率 、 銷 售 力 量 及 員 工 士 氣 都 大 大 提 高 。 同 時 ， 本 集 團 更 注 重 對 銷 售 隊 伍 的 組 織 結 構 調 整 和 提 高 專 業 水 平 。 銷 售 採 取 了 區 域 經 理 制 ， 獎 懲 與 銷 售 目 標 掛 鉤 ， 這 種 銷 售 組 織 能 使 區 域 之 間 產 生 互 相 競 爭 ， 提 高 銷 售 。 本 集 團 現 已 對 內 部 各 個 環 節 實 施 定 期 檢 討 和 研 究 ， 使 內 部 管 理 更 趨 完 善 。

市場拓展及品牌宣傳

金 威 一 廠 全 年 銷 售 啤 酒 154,000 噸 ， 較 上 年 增 長 12.4% ， 金 威 二 廠 自 一 九 九 八 年 九 月 投 產 後 至 年 底 的 啤 酒 銷 量 為 7,000 噸 。

本 年 本 集 團 為 金 威 啤 酒 部 署 了 一 連 串 的 宣 傳 攻 勢 ， 較為 觸 目 的 是 由 締 造 『 飛 越 黃 河 』 壯 舉 的 柯 受 良 先 生 為 金 威 啤 酒 所 拍 的 廣 告 。 自 廣 告 在 國 內 及 香 港 播 出 以 來 ， 收 效 顯 著 。 金 威 啤 酒 最 近 更 獲 選 為 『 北 京 人 民 大 會 堂 國 宴 指 定 啤 酒 』 。 連 串 的 推 廣 活 動 提 昇 了 金 威 啤 酒 在 市 場 上 的 品 牌 地 位 ， 加 上 銷 售 隊 伍 的 努 力 ， 本 年 金 威 啤 酒 的 售 價 不 但 能 維 持 去 年 的 水 平 ， 且 銷 量 更 有 理 想 的 增 加 。

本 年 金 威 啤 酒 在 擴 展 廣 東 市 場 方 面 取 得 了 理 想 的 成 績 。 但 由 於 省 外 市 場 的 經 濟 受 金 融 風 暴 影 響 較 大 ， 加 上 長 江 洪 水 災 害 ， 影 響 金 威 啤 酒 在 開 拓 省 外 市 場 的 進 展 。 本 集 團 已 適 當 調 整 對 省 外 市 場 的 策 略 ， 集 中 資 源 重 點 發 展 廣 西 、 湖 南 、 江 西 及 福 建 等 省 份 。 金 威 啤 酒 在 香 港 市 場 已 逐 漸 被 消 費 者 接 受 ， 品 牌 知 名 度 及 實 際 銷 量 都 有 明 顯 的 提 高 ， 本 集 團 對 發 展 香 港 市 場 充 滿 信 心 。

研究開發及成本控制

本 集 團 深 信 產 品 質 量 對 從 事 食 品 及 飲 料 行 業 至 為 重 要 ， 為 進 一 步 提 高 金 威 啤 酒 的 質 量 水 平 ， 本 年 本 集 團與 中 國 食 品發 酵 工 業 研究 所 簽 訂 了 為 期 三 年 的 技 術 合 作 協 議 。

本 年 除 在 宣 傳 推 廣 開 支 方 面 增 加 了 預 算 外 ， 本 集 團 全 面 推 行 成 本 節 約 措 施 。 有 效 控 制 成 本 ， 加 上 部 分 原 材 料 的 價 格 因 供 過 於 求 而 有 所 下 降 ， 本 年 金 威 啤 酒 的 直 接 生 產 成 本 較 去 年 有 相 當 幅 度 的 下 降 。

山東琥珀啤酒廠－聯營公司

山 東 琥 珀 啤 酒 本 年 銷 量 146,000 噸 ， 較 去 年 下 降 0.7% 。 由 於 北 方 的 低 檔 啤 酒 市 場 的 減 價 戰 十 分 激 烈 ， 集 團 應 佔 的 利 潤 未 達 預 期 理 想 。

業務展望

踏 入 一 九 九 九 年 ， 國 內 及 香 港 的 經 濟 仍 未 走 出 谷 底 。 但 中 央 政 府 已 宣 佈 將 會 繼 續 採 取 刺 激 經 濟 的 措 施 ，相 信 國 內 的 消 費 市 場 包 括 啤 酒 行 業 仍 能 保 持 相 對 穩 定 。

國 內 啤 酒 行 業 的 競 爭 仍 會 十 分 激 烈 ， 今 年 的 經 營 將 會 面 對 更 大 的 挑 戰 。 開 拓 市 場 和 增 加 銷 售 是 本 集 團 今 年 的 首 要 目 標 ， 本 集 團 將 集 中 資 源 繼 續 加 大 廣 告 宣 傳 的 力 度 ， 確 保 金 威 啤 酒 在 深 圳 、 寶 安 及 粤 東 等 主 要 地 區 的 市 場 份 額 ， 並 加 強 對 東 莞 、 廣 州 及 珠 江 三 角 洲 等 巨 大 的 市 場 的 銷 售 攻 勢 及 開 拓 沿 廣 東 周 邊 的 省 份 市 場 。 同 時 ， 本 集 團 會 採 取 更 為 審 慎 穩 妥 的 經 營 理 財 策 略 ， 包 括 銷 售 要 確 保 資 金 回 收 ， 盡 力 節 約 成 本 和 費 用 及 加 強 管 理 提 高 效 率 等 措 施 。 本 集 團 對 今 年 金 威 啤 酒 的 業 務 發 展 仍 具 充 份 的 信 心 。

本 集 團 的 最 終 控 制 股 東 粤 海 企 業 （ 集 團 ） 有 限 公 司 （ 「 粤 企 」 ） 因 財 務 困 難 於 一九 九 九 年 一 月 宣 佈 與 其 債 權 人 暫 緩 償 還 本 金 安 排 ， 本 集 團 之 控 股 股 東 粤 海 投 資 有 限 公 司 （ 「 粤 投 」 ） 亦 於 一 九 九 九 年 三 月 四 日 宣 佈 與 其 債 權 人 暫 緩 償 還 本 金 安 排 ， 就 解 決 上 述 問 題 ， 粤 企 現 正 進 行 重 組 工 作 ， 本 集 團 不 在 上 述 暫 緩 償 還 本 金 安 排 內 ， 但 本 集 團 是 在 廣 東 省 政 府 為 解 決 粤 企 及 粤 投 困 難 所 提 出 的 重 組 計 劃 的 範 圍 內 ， 廣 東 省 政 府 已 明 確 表 示 支 持 ， 相 信 在 粤 企 成 功 重 組 後 對 本 集 團 的 長 遠 發 展 會 有 更 大 的 支 持 和 幫 助 。

綜合損益表

綜合資產負債表

綜合現金流轉表